Greg's Indian curry
2014年 09月 22日
過去に英語の先生からいただいたレシピ。
このレシピをいただいてすぐ作ってみたのですが、そのときの味を覚えていない。
レシピでは、いわゆる日本の家庭的なカレーとは違った食材もいくつか。
どんな味だったっけ?
口に合わなかったという記憶もないのできっと美味しかったんだよね、ということで材料をそろえていざ!
夫がぶつぶつ英語を読みあげながら、1文ずつ日本語に訳していました。
私は英語の先生に教えてもらっていたけれどもう忘れていて2つほどわからない単語が。
調べるのが面倒で、多分こうだよねと強引かつ適当に作る。
そして完成したのがこちら。
家で培養(?)しているヨーグルトと、チリパウダーらしきスパイスをトッピングしていただきまーす。
ライムジュースやみかんが入っているので柑橘系のさわやかさ。
レシピよりもカレーペーストをたっぷり追加したけれど、それでもまだ辛くないのでチリパウダーも。
お好みに合わせて辛さを調節できるので、おもてなしにもよさそうです。
気になる家族の反応は…
長男は、食べたけれどいつものカレーのほうがいい。
母はココナッツミルクもいいし、ヨーグルトがすごく合うね!
今度私もカレーにヨーグルトやってみようと言っていました。
ブログ掲載の許可を得るのに英語の先生に連絡をしたときに、このレシピのグレッグさんと知らずに一度お会いしていたことが判明。
そのとき私は英文法の仮定法について教えてもらい、彼には英語の会話文の日本語訳を教えたように思います。
グレッグさん、レシピをありがとうございます。
また作りたいです。
このレシピをいただいてすぐ作ってみたのですが、そのときの味を覚えていない。
レシピでは、いわゆる日本の家庭的なカレーとは違った食材もいくつか。
どんな味だったっけ?
口に合わなかったという記憶もないのできっと美味しかったんだよね、ということで材料をそろえていざ!
夫がぶつぶつ英語を読みあげながら、1文ずつ日本語に訳していました。
私は英語の先生に教えてもらっていたけれどもう忘れていて2つほどわからない単語が。
調べるのが面倒で、多分こうだよねと強引かつ適当に作る。
そして完成したのがこちら。
家で培養(?)しているヨーグルトと、チリパウダーらしきスパイスをトッピングしていただきまーす。
ライムジュースやみかんが入っているので柑橘系のさわやかさ。
レシピよりもカレーペーストをたっぷり追加したけれど、それでもまだ辛くないのでチリパウダーも。
お好みに合わせて辛さを調節できるので、おもてなしにもよさそうです。
気になる家族の反応は…
長男は、食べたけれどいつものカレーのほうがいい。
母はココナッツミルクもいいし、ヨーグルトがすごく合うね!
今度私もカレーにヨーグルトやってみようと言っていました。
ブログ掲載の許可を得るのに英語の先生に連絡をしたときに、このレシピのグレッグさんと知らずに一度お会いしていたことが判明。
そのとき私は英文法の仮定法について教えてもらい、彼には英語の会話文の日本語訳を教えたように思います。
グレッグさん、レシピをありがとうございます。
また作りたいです。
by bluesky-yoga | 2014-09-22 13:15 | trivial things